Restaurantul Observatoire din complexul rezidențial Copernic este o instituție închisă în care pot veni doar membrii clubului. De fapt, întreaga infrastructură a acestui complex este proiectată astfel încât să puteți merge la micul dejun, prânzul sau cina în pivnița de vinuri, lobby bar sau sala de banchet, fără a ieși afară. "Numai numele restaurantului Observatoire nu este o aluzie la personalitatea lui Copernicus", spune autorul proiectului. Vsevolod Sosenkin, și nu există o temă astronomică directă aici. O analogie poate fi cauzată doar de o scară și o pasarelă metalică care duce la ea: textele din tratatele lui Copernic despre mișcările planetare sunt rupte acolo. Dacă încercați să definiți stilul acestui restaurant, atunci este mai degrabă fuziune. Cred că sarcina principală pentru arhitect, care face un astfel de interior public, este că nu distrage oaspeții de comunicare. apoi bucătarul francez Michel Logue oferă foie gras cu sos tamarin și porto, pe partea fierbinte un raft de miel marinat în condimente și pentru desert - supă de mascarpone cu sorbet de ciocolată.

Adresa: Moscova, st. B. Yakimanka, 22, p. 3

Designerul Julia Dalakyan inspiră crearea de noi colecții în comunicarea cu oamenii. "Și tendințele sunt în aer. Trebuie doar să fie văzute", crede ea.

Oksana Kashenko: Îți plac restaurantele?

Julia Dalakyan: Îmi place. Mâncarea pentru mine este o parte a odihnei, este relaxare după muncă, mai ales când termini târziu, la nouă seara și nici nu vrei să mergi acasă și să încerci să faci ceva. Și deoarece vizualizarea procesului este foarte importantă pentru mine, atunci, desigur, nu mă duc doar într-un loc unde puteți mânca rapid și gustos, dar mai ales într-un loc foarte frumos.

 - Spune-mi, ce ar trebui să fie principalul lucru în interior: texturi, volume, culori, linii?

 - Este foarte individual. Cred că este foarte greu să găsești un designer doar pentru interior. Coaseți o rochie mai puțin risc decât să vă creați spațiul în care locuiți sau lucrați. De exemplu, când am făcut Casa de modă acum patru ani, nu a lucrat cu designerul. Sunt un artist însuși, am un anumit stil și propria mea idee despre cum ar trebui să fie totul. Majoritatea timpului petrecut în Casa de modă și mult mai puțin acasă. Bineînțeles, am plănuit să creez un astfel de spațiu în care este convenabil să lucrezi, iar tu poți să te întâlnești cu clienții la fitinguri, iar unele părți sunt nerezonabile de ținut. Și se pare că am convenit asupra unei idei comune cu designerul. Dar el a început să-l întruchipeze pur tehnic, fără a se îndrepta spre locul în care aveam nevoie. Și am avut încredere în profesioniști. Spun unui artist de machiaj sau unui coafor: "Uită-te la colecția mea și fă-o în același fel." El face schițe sau îmi explică și, dacă sunt de acord, nu mai am deloc în acest proces. A fost același lucru: am discutat despre ideea generală, i-am spus despre dorințele mele și am avut încredere în profesionalismul designerului. Dar când am ajuns la interiorul deja terminat, am respins. A fost o impresie că am fost făcut un club de noapte: de cinci ori mai puțină lumină decât este necesar. Și despre camera de amenajare - nu înțelegea deloc ce fel de oglinzi ar trebui să existe, că ar trebui să existe iluminare chirurgicală, astfel încât să fie văzute chiar și deficiențe minore ... La urma urmei, Casa de modă este ca și Institutul de Frumusețe. Aici nu numai că este frumosul interior, unde sunt curățate femeile frumoase, dar și cele procedurale ... În general, vopseaua neagră trebuia să fie ruptă de pe podea, tablă veche, dar a trebuit să punem cu canapeaua din beton în centrul cabinei, turnată în pivniță. Dar, în general, încă a ieșit frumos. Avem lenjerie foarte înaltă, pentru că aceasta este o clădire veche, Stalin, există uși din podea până în tavan, iar simbolul nostru - un trandafir și un înger - este așezat cu piese din sticlă. Am povestit această poveste doar pentru că este foarte dificil de făcut interiorul. Când editura dvs. ma invitat la Consiliul Public al Premiului pentru Arhitectură și am făcut cunoștință cu proiectele, eram doar șocat de ceea ce sa dovedit a fi case frumoase ... De asemenea, merg la case diferite, dar aici, pentru ca ceva să mă șocheze ...

 - Și ce designeri îți place?

 - Îl iubesc cu adevărat pe Giorgio Armani. Decorul pe care-l găsesc este Armani. Acum câțiva ani am lucrat pentru Roberto Cavalli. Și, de îndată ce am primit salariul meu nebun, toate magazinele lui Armani mă așteptau deja. Apoi am cumpărat pantaloni bărbați de la el, cămăși bărbați - totul de unul singur, chiar mi-a plăcut acest stil ... Până în 2000, am făcut lucruri foarte avangardiste. Apoi a început să lucreze pentru Roberto Cavalli. Am fost surprins. Acesta este omul în jurul căruia trăiește dragostea. Totul în jurul lui este saturat, el îi radiază și îi ajută pe alții să învețe să-și radieze dragostea. Am fost foarte bun să lucrez acolo. Într-adevăr, libertatea care mi-a fost dată a fost în avantajul meu. Și în această libertate i-am văzut dragostea și grija. Deci, acum în tot ceea ce fac, încerc să semene dragostea.

 - Dragostea pentru ce?

 - Pentru viață și pentru oameni. Îmi place să ascult oamenii, să împărtășesc opinii; poate că am fost doar norocos în viață, dar întâlnesc mereu oameni interesanți. Acum nu mai corrodesc cărțile arhitecturale și nu mă las să monitorizez nebun tendințele. Acum știu că totul este cu adevărat în aer. Trebuie doar să înveți cum să o prindă. De exemplu, iarnă a fost o iarnă fatală și contrastantă pentru toată lumea și am inventat-o ​​exact la fel cu aproximativ șase luni înainte de spectacol ...

 - Îți plac pernele în acest interior?

 - Pernele sunt foarte frumoase, roz, somon și cenușă. Da, culoarea este foarte frumoasă. Sunt foarte îngrijorat că a ieșit din moda pentru o vreme, dar crede-mă, el se va întoarce. Tot ceea ce este frumos nu iese niciodată în stil.

- Unde îți place să te odihnești?

 - Am un loc preferat pe pământ. Acesta este Capri. Îl iubesc foarte mult, totul se întâmplă frumos - atît natura, cît și setarea. Și vremea este specială tot timpul. că există o mare cantitate de oameni celebri. Și nu este enervant ca în toate stațiunile de profil, unde oamenii există doar împreună și pleacă doar pentru spectacole. Am o mulțime de clienți care coasează special un întreg munte de haine de seară pentru această perioadă de timp.

 - Unde merg, de obicei, cu garderoba de seară?

 - În Monte Carlo, Monaco și Portofino. Nu-mi plac aceste locuri - totul există într-un cerc vicios.

 - Există vreun hotel în Capri care vă place foarte mult?

 - Cel mai renumit hotel din Capri este Grand Hotel Quisisana, dar este cel mai mic. Desigur, este situat într-un loc frumos pe o stradă pietonală, cu toate acestea, pentru toate costurile ridicate și pompositate, este bine doar seara, atunci când sunteți pe veranda. Dar un pic mai aproape de mare este hotelul Luna, unde majoritatea balcoanelor au vedere la mare. Este la o înălțime extraordinară și există două stânci pe fiecare parte, doar senzația lui Fellini. Când luna apare pe o parte și nava pe cealaltă, se pare că acestea sunt decorațiuni absolute. Capri este, în general, un loc fantastic. Și există o mulțime de hoteluri foarte frumoase în locuri pitorești. De asemenea, ador pe China. Există posibilitatea de a vă relaxa și de a lucra. Aproape toată decorul pe care îl cumpăr pentru colecțiile mele este din China. Nu există astfel de pietre în altă parte - numai în India și China. Chiar și în China, faceți broderie uimitoare și țesături de mătase