Poate că, pentru prima oară în mai mulți ani, un restaurant de țară a apărut lângă Sankt Petersburg - "Palatul de Vară", care se face în conformitate cu toate canoanele stilistice ale epocii baroce. Și în ciuda faptului că totul se face de la zero (inclusiv fațada), nu arată ca un remake. "În Palatul de Vară", spune autorul proiectului Ivan Knyazev- Există motive arhitecturale ale celebrului maestru al secolului al XVIII-lea Antonio Rinaldi, care a lucrat în epoca barocului rus. Există o temă în limba engleză. De exemplu, partea centrală a portalului de intrare este modelată pe Palladio Palace. " Două camere mari - Pink and Picturesque - sunt decorate cu picturi murale și sculpturi, după cum era obișnuit în epoca clasicismului: există o triadă a lui Venus, Marte și Fortuna, basoreliefuri ale lui Bacchus și Flora, caryatids ... În Palatul de vară și meniul corespunzător. Bucătarul restaurantului, Mikhail Dmitriev, care a preparat feluri de mâncare pentru Jacques Chirac, Vladimir Putin, Nursultan Nazarbayev, prințul Mihai de Kent, oferă aproximativ 200 de denumiri de mâncăruri rusesti. De exemplu, ar trebui să încercați un starlet pe o barcă din paine de secară, decorată cu raci, tei și măsline, miez cu terci de hrișcă, șuncă, coapte în stil Demidov, roșii de șuncă de casă cu ierburi, juli de bibilici, ciuperci albe și altele. Și asigurați-vă că încercați limonada cu coacăze. Nu vei regreta.