Gastronomica pește este primul proiect al viitorului lanț de buticuri gastronomice cu bucătărie înaltă. Tema "Pește" din acest restaurant poate fi urmărită aproape oriunde. Dar nu în mod direct, ci numai în detalii - în ipsos texturate sub formă de valuri, în paharul albastru al barului, în textile, în postere cu imagini de bărci și iahturi ... În sala principală partea centrală este ocupată de un bar de 10 metri cu un afișaj deschis pentru pești și fructe de mare. Benjamin Franklin, Galileo Galilei, Cervantes și Einstein au pus o temă gastronomică pe o fațadă de sticlă. Trebuie să spun că peștele din acest nou restaurant este gătit în toate căile posibile - pe cărbune, într-o tigaie, într-un cuptor, pe grătar, în sare, în ulei de măsline, într-o pereche de vin și într-un fel "cardio".