Mai bogat pentru iubitorii de grătar și întâlniri într-o companie prietenoasă este aproape un dispozitiv. Fără ea, fanii activităților în aer liber pline de distracție sunt ca și cum ar fi fără mâini. Se pare că puteți trăi, dar ceva nu este încă așa ... Acest articol este adresat doar unor astfel de oameni. Va vorbi despre mangalahul de diferite tipuri, precum și cum să faci o prăjire cu propriile sale mâini.

Conținutul

• 1 Care brazier să alegi?
• 2 Caracteristicile grătarelor metalice
  • 2.1 Grilaje staționare din fontă
• 3 grătare portabile metalice
  • 3.1 Grila metalică cu pereți subțiri
  • 3.2 Grile de perete groase din metal
• 4 Cum sa faci un gratar cu mainile tale?
  • 4.1 Gratar din butoi
  • 4.2 Grile metalice îndoite
  • 4.3 Grilă îndoită
• 5 Cum de a prelungi viața unui grătar de casă?

Care brazier să alegi?

Pentru a răspunde la această întrebare aparent simplă, trebuie să știți cel puțin câte și câte ori o veți folosi. Pentru iubitorii de recreere în aer liber se va face, pentru rezidenții de vară - altul, iar pentru proprietarul unei cafenele - al treilea. Desigur, alegerea va depinde de dimensiunea portofelului.

Primul lucru pe care trebuie să-l cunoașteți atunci când alegeți un grătar - de unde, de fapt, alegeți. Există o mulțime de modificări ale acestor dispozitive pentru gătitul cărnii. Luați în considerare principalele lor avantaje și dezavantaje.

În funcție de dvs. mobilitate, există două tipuri de brazieri:

• portabil;
• staționare.

Cele dintâi sunt de obicei făcute din foaie de metal. Acestea din urmă pot fi din metal, din piatră, din cărămidă, precum și din gaz și electric. Fiecare dintre aceste brazieri este bun în anumite circumstanțe. De exemplu, modelele în care sursele de căldură nu sunt cărbune, însă gazele sau energia electrică sunt opțiuni acasă. Proprietarii lor pot mânca gratar în orice moment al anului și fără a-și părăsi casele. Cu toate acestea, știți, despre orice aromă de cărbune ars nu este de întrebat: doar carne prăjită.

Dacă această opțiune este inacceptabilă pentru dvs. fie din punct de vedere financiar sau gust, fie din alte motive, atunci ar trebui să vă căutați gratarul printre alte modele.

Cei care doresc să se bucure în mod regulat de gustul de carne coapte pe cărbuni în casa lor de țară sau într-o casă de țară ar trebui să se gândească la instalarea unei cărămidă staționară de grătar. Acesta, precum și orice construcție de cărămidă, este pus pe bază. Principalul avantaj al acestui design este durabilitatea acestuia. În aparență, un grătar de cărămidă seamănă de obicei cu o sobă, dar designul său poate fi mai original. Totul depinde de imaginația și bugetul proprietarilor.

Are grilă metalică

Grile de fontă staționare

În ciuda durabilității cărămizilor, majoritatea gurmanzilor preferă modele metalice. De exemplu, în staționare fonta din fontă multe avantaje.

• În primul rând, are pereți destul de groși și coroziune rezistentă, ceea ce înseamnă că va dura cel puțin zece ani.
• În al doilea rând, fonta se încălzește rapid și uniform posedă o mare termoliză. Ca rezultat, carnea este fiartă rapid și se pare extrem de gustoase.
• În al treilea rând, un astfel de brazier poate fi o decorare reală site-ul dvs., dacă este decorat cu ornamente forjate.
• Dacă puneți grătarul în foișor sau sub baldachin, gratarul delicios poate fi prăjit în orice vreme.

Brazierul are defecte? Una, probabil, este. preț suficient de mare, dar apoi face o astfel de achiziție nu este pentru sezon. De-a lungul anilor, banii cheltuiți pentru achiziționarea unui grătar din fontă vor fi plătiți de mai multe ori.

Grilaje metalice portabile

Spre deosebire de grilele staționare, portabile pot fi asamblate, dezasamblate și transportate în portbagajul unei mașini. Aceste brazieri sunt în picioare mai ieftin, dar, de asemenea, nu servesc pentru mult timp. Acestea sunt, de obicei, fabricate din tablă sau din aluminiu. Dacă intenționați să cumpărați un grătar portabil, atunci va trebui să alegeți între mobilitate și durabilitate. Mai subțire pereții structurii, deci este, desigur, mai ușor și mai ieftin.

Grilaje metalice portabile делят на:

• Pereți subțiri;
• gros.

Grila metalică cu pereți subțiri

Structurile cu pereți subțiri sunt realizate din foi de oțel sau aluminiu subțiri (până la trei milimetri). Ele sunt ușoare, mobil, ieftin.

Astfel de modele, la rândul lor, sunt:

• pliere;
• pliabil.

desen grile metalice pliante reamintește dispozitivului o masă de călcat: picioarele din ele se mențin în interiorul casetei. Este necesar să folosiți un astfel de brazier foarte atent, deoarece acesta este instabil.

demontabil gratar metalic altfel numit brazier-diplomat. Și-a luat numele pentru asemănarea cu servieta dreptunghiulară a bărbaților. Picioarele și pereții acestui dispozitiv de grătar sunt pliate în sertar după utilizare. El servește și ca bază pentru fixarea tuturor detaliilor.

У всех cu pereți subțiri металлических мангалов есть один существенный neajuns: nu sunt destinate pornirii. Pe o flacără deschisă, un strat subțire de metal va arde rapid. Deja cărbuni calzi adorm în ele. Da, și pentru utilizarea pe termen lung de astfel de braziers nu sunt furnizate. Este mai rezonabil să-i aduci la picnic pe natură.

Grile de perete groase din metal

Groase cu pereți groși (de la 3 la 6 mm) mai durabiledar, de asemenea, cântărește mai mult. Mai degrabă, este o opțiune de vacanță, care după utilizare este ușor de dezasamblat și transporta la depozitare în cameră. Astfel de modele pot fi îmbunătățite, au suflare reglabilă, grile și masă culisantă. Chiar mai bine, dacă un astfel de dispozitiv este echipat cu un acoperiș, atunci planurile dvs. de a mânca carne gustoasă "cu fum" nu va rupe nici chiar ploaia.

A deveni proprietarul unuia dintre modelele de brazieri este ușor. Ele pot fi cumpărate sau comandate. Realizate în funcție de proiectul dvs., decorate cu ornamente forjate, ele nu pot deveni doar un dispozitiv pentru prepararea carnii delicioase, ci și un adevărat atracție site-ul dvs.

În cazul în care brazier standard de producție în masă nu te potriveste, iar designul nu permite să comande bugetul de proiectare, puteți face un grătar de metal fă-o singură. Cum se face acest lucru vor fi discutate în continuare.

Cum sa faci un gratar cu mainile tale?

Grillul clasic, așa cum sa menționat mai sus, este dreptunghiular cutie metalică pe picioare. Dacă doriți să faceți un dispozitiv pentru a face gratar pe cont propriu, puteți să-i dați orice formă.

Gratar din butoi

Dacă doriți, puteți face un brazier de la un gol metal baril. Principalul lucru este că nu este din vopsea sau combustibil și lubrifianți, iar grosimea pereților săi vă permite să utilizați produsul în mod repetat. Desigur, un butoi nu poate face. Veți avea nevoie de mai multe și bulgare, masina de sudura, burghiu si colturi de metal.

Tehnologie de fabricație gratar din cilindru este după cum urmează:

1. Am pus cilindrul pe orizontală și am tăiat șlefuitorul de-a lungul liniei marcate anterior partea superioară. Capetele sunt lăsate în locurile lor. Partea tăiată nu este, de asemenea, aruncată. Acesta va deveni mai târziu un capac al brazierului.
2. Из colț de metal делаем picioarecare sunt sudate la capete.
3. De asemenea, susținem fiarele din două colțuri metalice, care sunt sudate de-a lungul lungimii cilindrului din interior. Se vor servi ghiduri pentru frigarui tăieturi pe colțurifăcute la o distanță de 4-6 centimetri una de cealaltă.
4. Oferta de acoperire bucle și mânere.

Brazier este gata de utilizare!

Desigur, barilul modificat aparține categoriei неразборных мангалов. Dacă aveți nevoie de un design pliabil, puteți face acest lucru. Un astfel de brazier va fi alcătuit din patru pereți cu găuri, un fund dreptunghiular și patru picioare. Înainte de a începe, faceți un desen (de preferință pe o foaie într-o cușcă) și stocați-vă pe o foaie de oțel cu aceleași unelte ca în cazul precedent.

Grile metalice îndoite

На чертеже notați înălțimea picioarelor (este aleasă individual pentru înălțimea dvs.), mărimea pereților și a fundului, precum și distanța dintre găurile din pereți și fante (șuruburi) pentru frigărui. Perforarea se face cel mai bine la o înălțime de 5 până la 10 centimetri de jos, la o distanță de 7-10 cm una de cealaltă.

Lucrăm în următoarea ordine:

1. Facem un desen al unui brazier, îl transferăm pe o foaie de oțel.
2. Foi de oțel alege 1,5 mm (cu cât este mai groasă foaia, cu atât mai multă durată de viață), ștergătorul de pe marcaj le tăiem.
3. Facem găuri în pereți cu un burghiu.
4. Cu o mașină de găurit sau o mașină de șlefuit ghiduri pentru frigarui pe marginile superioare ale zidurilor.
5. Congelați fundul brazierei pe pereți.
6. Picioarele din colț de metal. Îi ascuțim partea inferioară pentru a face picioarele mai ușor să pătrundem în sol.
7. Colțurile sudate de cutie.

Acest model va fi de asemenea nerazbornoy, dar poate fi modificată prin realizarea picioarelor pliabile. Este mai convenabil să nu le faci dintr-un colț, ci din patru tije. Fiecare dintre acestea trebuie să fie filetate, iar piulițele trebuie să fie sudate pe partea inferioară a cutiei. Obțineți un design cu picioarele de deșurubare.

Picioare picioare pot fi făcute din colț, găuri pentru găuri în el.

căldărar можно сделать и полностью разборным. Для тех, у кого нет сварочного аппарата, такой вариант даже более предпочтителен.

Ordine de lucru:

Realizăm primele patru puncte în același mod ca și în cazul precedent, cu toate acestea, nu am tăiat foaia de oțel în mod clar prin marcare, dar plecând de la ea 3-4 cm Se va acorda o indemnizație pentru îmbinările pieselor. Apoi, facem incizia zidurilor destinate, faceti coturi astfel incat colturile sa poata fi unite, apoi puneti fundul. Pentru ca piesele să nu se prăbușească în timpul utilizării mașinii de găurit, se execută găuri pentru șuruburi în coturile laterale. Picioarele au același model ca și în modelul anterior.

Grilă îndoită

Dacă doriți, vă puteți face și gratar pliabil. Arată ca un oțel care nu se pliază în design. Diferența este că pereții unui astfel de brazier sunt conectați unul cu celălalt mobil cu ajutorul lui mobilierul drăguț. Pentru a nu se plia arbitrar în momentul cel mai inoportun, cârligele sunt sudate la marginile superioare ale zidurilor.

Cum de a prelungi viața unui grătar de casă?

Pentru a face un grătar de casă mai mult timp proteja împotriva coroziunii. Bineînțeles, condițiile de depozitare adecvate sunt importante pentru acest lucru, dar nu sunt suficiente. La gratarul metalic vă serviți mai mult, îl puteți picta cu vopsea auto rezistentă la căldură, care este acoperită cu amortizoare de zgomot.

O altă opțiune este albăstrire. Acesta este procesul de acoperire a metalelor cu un strat întunecat care este rezistent la temperaturi ridicate. Scoateți-o, menținând structura metalică timp de 60-90 de minute într-o soluție fierbinte de hidroxid de sodiu (sodă caustică). Pentru a prepara o astfel de soluție, 50 g de sodă caustică sunt agitate într-un litru de apă și amestecul este încălzit la o sută patruzeci și patruzeci de grade Celsius. Dacă este necesară o soluție mai mare, numărul componentelor este mărit de numărul necesar de ori.

Pentru a rezuma. Pentru plecarea de pe natura (excursie) este optimă cu pereți subțiri металлических мангалов. Однако при наличии у вас автомобиля cu pereți groși вариант все же предпочтительнее, так как прослужит он дольше.

La cabana mai bine să ai un brazier cu pereți groși. Если вы планируете использовать его регулярно, отдавайте предпочтение чугунному варианту. Если же на шашлык вы собираетесь не чаще пары раз в сезон, подойдет и стальной cu pereți groși. Все остальные модели, скорее, предназначены для загородных домов, а также хозяев различных кафе.