Paris Montparnasse, Gare Montparnasse, unul dintre cele mai aglomerate "porturi" din Franța, rework și actualizare. Proiectul de renovare pentru Montparnasse 2020 este condus de Patrick Juan și Sanjit Mankyu, Jouin Manku (împreună cu AREP și SLA Architecture).

Related: Patrick Juan pentru colecționari: un player de memorie

SSP, operatorul principal al industriei alimentare și a băuturilor, a furnizat informații detaliate privind contractul de 428 milioane de euro: în cadrul reconstrucției, se prevede crearea a 22 (!) Puncte noi de vânzare cu amănuntul și gastronomie. De exemplu, Pierre Erme, care a fost numit "Cel mai bun bucătar din lume", un tânăr, dar deja cunoscutul brutar Gontran Cherier și alți bucătari talentați, se vor stabili aici cu bucătăria sa.

Vocal Montparnasse. Paris. Proiectul Jouin Manku, AREP și SLA Architecture.

Jouin Manku gândește arhitectura pentru un restaurant alimentar sănătos, EXKi, burgerul premium Big Fernand și brutăria franceză Brioche Dorée. Cele patru etaje ale spațiului renovat, în conformitate cu SSP, ar trebui să satisfacă nevoile "călătorilor care intră în capitala prosperă". Patruzeci de locații se vor deschide în decembrie 2018, trei în 2019 și alte cinci în octombrie 2020.

Restaurantul Camelia din Paris, proiectat de Jouin Manku.