Сиднейское дизайн-бюро Alexander & Co оформило интерьер ресторана в Дубае. Sean Connolly at Dubai Opera расположен в здании оперы, построенном по проекту голландского архитектора Януса Ростока неподалеку от небоскреба Бурдж-Халифа.
Related: Beefbar în Hong Kong: carne de vită marmorată în săli de marmură
Основатель бюро Джереми Булл (Jeremy Bull) рассказывает, что в профессию попал едва ли не случайно. Пошел учиться на архитектора из-за любви к рисованию. «В проектах Alexander & Co всегда есть некий ореол рукотворности. Мне нравятся вещи, сделанные вручную, за их выразительность, они всегда занимают особое место в нашей работе. Некоторые коммерческие проекты выглядят слишком пластиковыми и автоматизированными. Понимаешь, что они сделаны для людей, но совершенно не чувствуется, что человек принимал участие в их создании. Для нас же присутствие человека, ручного труда действительно важно.
Ceea ce Dubai vede ca valoare este foarte diferit de Europa, Statele Unite sau Australia. Dacă totul nu strălucește, nimeni nu o înțelege acolo. În comparație, văd: obișnuiau să avem prea mult, dar acum toată lumea vrea brutalitate, artizanat, materiale naturale. Faptul că astfel de lucruri reale, reale sunt bune, clienții din Dubai trebuie doar să convingă.
Синий шерстяной ковер ручной работы с «пенным» узором — намек на океанские воды. В бюро Alexander & Co его придумали специально для этого проекта. Îmi place ideea că designul este o provocare. Sarcina poate fi complet neașteptată, dar dacă ne îndeplinește ambițiile, vom lua acest proiect. Ceea ce contează este dacă această lucrare ne va muta înainte sau vom trage înapoi. De fapt, singurul criteriu este să fie o nouă experiență interesantă și oportunitatea de a învăța ceva, și nu doar un proiect comercial de dragul banilor.
Punctul de plecare atunci când lucrați la interior a fost ... dragostea șefului pentru stridii, vasul de coroană al braseriei. Și, de asemenea, clădirea operei, asemănătoare cu forma unei nave de navigație. 
Sean Connolly de la Opera din Dubai este deja al șaselea restaurant al bucătarului șef Shaun Connolly (Sean Connolly) și al primei sale instituții în Orientul Mijlociu. 
Tavanul curbat în formă de boltă imită atît valul de mare, cît și peștii de pește, în detrimentul plăcilor argintii care i-au aliniat suprafața. 
Nuanțele complexe de gri, verde și negru seamănă cu o cochilie de stridii. Un roz deschis, cremă, argintiu și alb perlat - conținutul său. 
În meniul eclectic era un loc pentru fructe de mare locale, fripturi australiene și pizza italiană. 
O abordare interdisciplinară a muncii este ceea ce am dorit întotdeauna. Un scurt este un scurt și nu contează ceea ce proiectați: un scaun, o lampă, o decorare sau o clădire. Ambițiile designerului sunt să finalizeze sarcina cât mai exact posibil și nu doar să lucreze în specialitate. Pentru mine, o motivație uriașă a fost să învăț să iau orice informație. Aceasta este, în general, una dintre cele mai mari dificultăți din practica noastră. Când angajezi oameni, se poate dovedi că gândesc foarte diferit: învățământul universitar nu le face imediat designeri sau arhitecți.
Mi se pare că influența factorilor culturali va crește doar. Resursele devin din ce în ce mai limitate, nevoile oamenilor sunt în creștere, nevoia de dialog cultural se dezvoltă - inclusiv în cadrul ideii de dezvoltare durabilă. Nu mai puteți preface că resursele sunt nesfârșite și abundente, consumul demonstrativ a venit și a dispărut. "
"Oamenii încă mai doresc lux, dar acum ar trebui să fie exprimate într-un mod mai puțin evident. Și meșteșugul este cel mai apropiat de ideea consumului imperceptibil. "
Выбор мебели и аксессуаров в проекте Alexander & Co — в тренде Mid-century modern. Здесь диваны Serpentine Владимира Кагана, кресла Уоррена Плантера для Knoll, стулья Нормана Чернера, светильники Сержа Муя.
