Restaurantul spaniol El Parador arhitect Vsevolod Sosenkin făcut ca un vechi castel medieval. În mod intenționat, mobilierul dur (ca și cum ar fi tăiat cu un topor), mesele masive de stejar, candelabrele din fier forjat asemănătoare cu roțile unui coș vechi, pardoselile din piatră pavate cu mozaicuri, fețele de masă din lână țesute. Toate mobilierul, lămpile și chiar un șemineu, în care sunt preparate mâncăruri pe foc deschis, au fost făcute conform schițelor autorului proiectului. Meniul include cele mai proaspete pește și fructe de mare din Spania, carnea aromată și sosurile delicioase și, bineînțeles, simbolurile Valenciei - paella superba, faimosul jamon și brânzeturile de casă. Mândria restaurantului este o colecție unică de vinuri din 30 de regiuni ale Spaniei.

Adresa: g. Moscova, st. Tverskaya, 12/2 (intrarea din Kozitsky Lane.)