Un arhitect spune despre noul său proiect, restaurantul de bere Bogemsky din Odessa Anatoly Ekcarev: "Avem un spațiu foarte îngust. Am rupt toate partițiile și am proiectat trei săli. Din moment ce berea este preparată în acest restaurant, am vrut să fac un interior european cu un fel de istorie inventată. Prima sală se aseamănă cu o braserie clasică, cu un contor de bar, din structuri metalice ușoare, cu panouri de placaj din tablă de cupru și cu simbolul heraldic al restaurantului. Așadar a fost proiectat pavilioanele franceze de la sfârșitul secolului XIX - începutul secolului XX. A doua sală, situată între braserie și sala industrială, a devenit un fragment "dobândit" al curții. Există un grătar pentru arderea lemnului, marmură bazată pe castelul Shambor, pergole decorative și canioane cu canar. Pereții sunt construiți din cărămizi de culoare bej ușor, coloane de cafea, pe podea sunt pavele de piatră granit gri deschis, scaune albe din "țara". Al treilea hol este deja un atelier industrial cu plafoane din cărămidă boltită de culoare teracotă, coloane din fontă, pardoseală din cărămidă și scaune tapițate de culoare aurie. "