Interiorul sala de mese: istorie, stiluri, opțiuni de mobilier, sfaturi de arhitectură

Trecerea galeriei

Text: Dilara Muradova, Елена Савинова

Titluri principale: Dilara Muradova

revista: N4 (82) 2004

Mâncarea în comun reunește mai mult decât toate conductele lumii, luate împreună. Probabil, așadar, mesele pentru casă înseamnă același lucru ca hainele - pentru prima cunoștință și pentru teatru - un cuier, adică aproape totul. Aici oamenii decid de ce și de a comunica mai departe. Deci, ar trebui să ia în serios cum să te supui.Zidul lumii Designerul Carlo Colombo a venit cu un proiect de casă. [1]în care spațiul este împărțit în două părți. În primul, "privat", erau dormitorul, dressingul și baia. În al doilea - "public" - cameră de zi, sufragerie și bucătărie. Colombo se conectează și se împarte în același timp: nu există zid tradițional între bucătărie și sufragerie, dar există un perete de lămpi; există un zid între zonele private și cele de oaspeți, dar ele sunt unite printr-un decor comun - ziduri din blană și panouri strălucitoare. Un alt detaliu interesant: tandemul bucătăriei din camera de zi, și nu camera de luat masa, este perceput ca fiind principalul lucru în zona oaspeților.Nu stați așa Acum, sălile de luat masa, ca și în Război și pace, au devenit literalmente fabuloase, iar mai devreme au fost organizate cu ocazii speciale din sala de bal, în care mesele erau aranjate sub forma unei litere T sau P. Cea mai dificilă sarcină era să-i așezăm pe oaspeți "pe rang și pe importanță". Erori ar putea duce la consecințe foarte grave. Să ne reamintim povestea despre Frumoasa Adormită: fecioara săracă a trebuit să doarmă o sută de ani numai pentru că una dintre zâne nu a ajuns la sărbătoare în onoarea lingurii de aur la sărbătoare în cinstea nașterii ei. O altă problemă a fost apariția hranei: a fost adusă din sălile speciale de bufet adiacente sala de mese, un mod care a durat mult timp și a fost plin de neînțelegeri, descris de Chesterton în poveste cu domnii în haine verzi. La școala lui Harry Potter, problema a fost rezolvată rapid: mâncarea a fost transportată prin magie în sala de mese din bucătărie.Cavalerii mesei rotunde ar aprecia cu siguranță designul sala de mese [2]: ferestre uriașe, o comandă (reală sau pictată) și, cel mai important, mobilier - o masă și scaune care subliniază egalitatea tuturor și valoarea fiecăruia. Mobila a fost inventată de designerul și artistul Mario Cheoli pentru compania Mirabile.Micul dejun pe iarbă În nobilimea cuiburilor într-o zi de vară, era obișnuit să se înființeze micul dejun "în alee" sub umbra taierii vechi. În funcție de gusturile gazdelor, a fost servit ceai englez sau cafea franceză. Masa de obicei servită nu a fost curățată pe tot parcursul zilei. Obiceiul micului dejun în aer liber a fost păstrat până în prezent, doar "sătenii" preferă terase deschise spre aleile [3].Cazul Shvonder În 1975, din cele două opțiuni de luat masa oferite de Shvonder - dormitoare și bucătării - acestea din urmă au câștigat în cele din urmă. Meniul de atunci nu a sugerat prezența unui interior separat și o servire specială, dar a fost perfect combinată cu plăci de bucătărie albe, care au devenit la modă tocmai atunci.Găsiți cele cinci diferențe Bucătărie din "Casa pietrei" [4], un proiect inventat de designerii Louis și Roberto Palomba în 2003. de mai jos [5] - sala de mese a antreprenorului Moscova Karpova de la sfârșitul anilor 80 ai secolului al XIX-lea. În primul perete de piatră conceptual, mobilier modern, în al doilea - portrete de strămoși, picturi, candelabre ... Se poate ghici doar o diferență: tabelele sunt diferite în formă. Cel care se ascunde sub o față de masă este în colțuri mărunțite. În secolul al XIX-lea, unghiurile drepte în sala de mese erau considerate periculoase. Poate că de aceea în acele vremuri cele mai populare erau tabelele ovale, pentru care s-a fixat gloria celor mai inconveniente."Doamna Gritsatsuyeva de Hall Shone" Cetățeanul Gritsatsuyeva a avut norocul să trăiască pe NEP petrecut într-un apartament separat. În timp ce în bucătăriile comunale ale kerosenului și ale aragazului public se aprinse, relicvele trecutului erau încă în viață în piața sa separată. Vaduva magnifică a păstrat în viața ei de zi cu zi nu numai un filtru de aur, adus în memorie de "marele combinator" Bender, ci și o masă ovală cu servire pre-revoluționară. Dar, mobila confortabilă a maestrului Gambs, din păcate, nu a stat mult timp în casa ei.Arhitecții Valentin Shendyapin, Tatyana Rastorgueva "Aceasta este sala de mese din față [6]. Se folosește atunci când oaspeții sunt primiți, în urma căruia sala de mese este combinată cu sufrageria. Decorul este conceput pentru a crea o stare de spirit festivă, solemnă, de aici stucul, oglinzile, diapozitivele pentru feluri de mâncare. "Ca oameni În 1887, Shekhtel a făcut o desen-decorare pentru degetul băiat [7]: imaginea a ilustrat bucătăria ogre Lu-lu. În bucătărie se găsea o sobă unde delicatesele sale favorabile, o aragaz, un șemineu, un tobogan cu mâncăruri ceremoniale, o masă de masă erau pregătite pentru căprioară. Aici, de asemenea, atârnă uneltele și stema proprietarului castelului, care, în ciuda naturii sale canibale, era încă rege. Unificarea bucătăriei din sala de mese a fost o încălcare flagrantă a regulilor, justificată aici de moartea Evului Mediu (Shekhtel pictat gotic) și preferințele gustului lui Lou-Lou: oamenii civilizați s-au distins prin capacitatea de a diviza altceva. Exemplu camera de zi komilfo - cameră [8] în moșia lui Ivan Mikulovici Morozov, construită în 1913.Verificați conexiunea Sala de mese vorbește despre natura și intențiile proprietarilor casei mai mult decât dormitorul, holul și chiar camera de zi. O cutie de ciocolată prezentată aici este echivalentă cu un inel de diamant donat într-un restaurant: de regulă, cina într-un restaurant are ceva de ascuns.Arhitectul Mihail Dautov Aceasta sala de mese [9] a devenit un compromis între dorința de a avea un anumit set de premise și o zonă inițială foarte mică a apartamentului. Sala de mese este situată în zona de intrare dintre bucătărie, birou și living. Datorită absenței pereților, dimensiunea sa pare mai mare decât este de fapt. "Casa de aur Pentru a face atmosfera clasică în sala de mese relevantă, nu este necesar să o amenajați în stil high-tech. Este suficient să amintim o antichitate mai profundă. La fel și faimosul designer american de modă Mac Fiden în reședința din New York, plasând o masă rotundă cu o față de masă pentru sala de mese tradițională într-un interior "bizantin" de aur. [10].Vestul este Vestul, Estul este Estul Lămpi de margele cu lanțuri, cap de Shiva sau Buddha, cazane ecologice, mese de răchită - sala de mese orientală [11] în interpretarea lui Tad, se aseamănă cu sushiul Philadelphia servit în restaurantele occidentale. Nu destul de autentic, dar foarte gustos.Ultimul erou Dacă stereotipurile adânc înrădăcinate nu vă permit să împărțiți bucătăria și sufrageria, aranjați-le în spiritul japonez. Pentru un eșantion, puteți lua interiorul filmului "The Last Samurai" [12]. Ecrane, brazieri și mese portabile - peisajul este minim. Cu pregătirea mâncării, este posibil să apară anumite dificultăți, dar va fi posibil să se evite exact acuzațiile de lipsă de strălucire: Japonia, în termeni de autoritate, este aproape aceeași cu cea a antichității.oriental Variantă mai restrânsă a temei orientale - reflecții asupra Japoniei [13]. Recepția este destul de simplă: în interiorul occidental se află mobilier exotic. Combinația dintre o masă pentru întâlniri, adusă dintr-o excursie în țara sudică a unui lanternă și cuve cu ficus, este deosebit de remarcabilă aici.