Hotelul, considerat perla Marrakechului, a fost proiectat în 1923 de către arhitecții francezi Henri Prost și Antoine Marchisio. Ei s-au dovedit a fi un adevărat poveste de hotel, similar cu palatul "1000 și o noapte". Hotelul a fost renovat de legendarul decorator francez Jacques Garcia (Jacques Garcia). El spune că dorea să revigoreze stilul original al hotelului și, prin urmare, a recreat cu minuțiozitate sculptura, inlay-urile și mozaicurile din interior.