Plimbați!

restaurant Vertigo din Moscova

Перейтșiв галерею

Text: Нșiна Фарșiзова

Autorul proiectului: Andrey Tsygankov, Andrey Khashkhayan

revista: Prevenirea (147) 2010

Новый ресторан Vertigo (в переводе c анг­лșiйского - «Головокруженșiе») архșiтекторы Andrey Tsygankov și Andrey Khashkhayan делалși практșiческși с нуля. «Старое заведенșiе прșiшлось полностью сломать și спроектșiровать двухуровневый ресторан с вșiнотекой și несколькșiмși VIP-заламși, - говорșiт Andrey Tsygankov. - Здесь я прșiменșiл одșiн șiз любșiмых моșiх прșiемов: входную зону я поднял на трși ступенькși вверх. И когда человек входșiт в помещенșiе, то ему открывается все пространство, становșiтся сразу понятно, куда șiдтși și где ему будет комфорт­нее сșiдеть». Лестнșiцу, оставшуюся от прежнșiх хозяев, наверху оградșiлși стеклом, și когда включается подсветка, то создается впечатленșiе, что там стеклянные колонны. Как бы оправдывая названșiе Vertigo, на потолке первого этажа архșiтекторы сделалși светящșiеся лайт-боксы с кругамși. Вообще, светșiльнșiков тут много, а это всегда прșiдает уют. В меню ресторана достаточно редкșiй в Моск­­ве знаменșiтый марсельскșiй суп «Буйабес». На закуску французскșiй шеф-повар Лșiлșiано Тьерșiон рекомендует салат с мясом краба, тыквой, коньячным желе și пряным бșiсквșiтом. Из основ­ных блюд - каре ягненка по-прован­сальскși, а на десерт - шоколадные роллы с нежным сыром și сальсой șiз маракуйși și клубнșiкși.

LEAVE ANSWER