Acum sunt două etaje. Una dintre ele este o seră de sticlă, care în timpul verii este complet transformată într-o verandă deschisă de vară. "Am adus toate mobilierul, luminile, accesoriile din diferite țări - Belgia, Franța, Spania", spune autorul proiectului, Maria Zhukova. - Interiorul a fost decorat cu faimoasa pictură de către un artist necunoscut al școlii din Fontainebleau - "Gabriel d'Estre cu sora ei", iar la intrare au atârnat o pictură a lui Henri Rousseau "Visul". De cele mai multe ori am cheltuit cu privire la proiectarea extinderii grădinii de iarnă - a halei suplimentare. Faptul că restaurantul nu putea să se descurce fără acest spațiu imediat a devenit clar: astăzi, majoritatea locurilor sunt ocupate pe verandele de vară sau în camere cu geamuri pline. Este întotdeauna o plăcere să stai acolo unde există mult soare. " Există atât o sobă de ardere a lemnului, cât și un grătar pe care se prepară carne, pește și fructe de mare în conformitate cu rețetele originale ale bucatarului.