Restaurantul Moscova "Grilyazh" Roman Malakhov, Vasily Soshnikov

Trecerea galeriei

Text: Julia Shaginurova

Vezi: Elena Koldunova, Roman Shelomentsev

arhitect: Roman Malakhov, Vasili Soshnikov

revista: Purifice (64) 2002

Prima sală a restaurantului din Moscova "Grilyazh" este decorată în stilul unui Macintosh, combinând monumentalitatea austeră cu bogăția de decor și senzualitate. În cea de-a doua sala, mai predominant Art Nouveau vienez ... Succesul restauratorului este în mare măsură predeterminat de legenda cu care el înconjoară înființarea sa. Proprietarul Griljazului a vrut să creeze un restaurant în cele mai bune tradiții de la sfârșitul secolului al XIX-lea, pretins transferat prin moștenire de la fondatorul casei de tranzacționare Smirnovik, Peter Arsenyevich. Pentru vizitatorul faimoasei case pe strada Pyatnitskaya, 1, "Grilyazh" părea a fi aceeași parte a peisajului cultural și istoric al Moscovei ca și magazinul Eliseevsky sau "casa de ceai". Întruparea fizică a misterului misterios este o sarcină extraordinar de delicată, în acest caz autorii lucrează pe două nivele: trebuie să respecte precizia detaliului istoric și, în același timp, să țină seama de nuanțele ideilor culturale ale contemporanilor lor. După ce a schimbat zonarea magazinului, care a fost localizată aici mai devreme, arhitecții au așezat halele în stil și culoare și au început să elaboreze interiorul. Mobilierul sculptat, lămpile, detaliile sculptate creează imaginea unui restaurant vechi, cu preparate din bucătăria europeană sofisticată. Accenturile sunt plasate cu ajutorul plantelor australiene și sud-americane, ceea ce indică fascinația cu stilul colonial la modă la sfârșitul secolului al XIX-lea. O farsă bună ar trebui să fie gândită la cele mai mici detalii. Art deco lămpi, lemn vechi, ferestre, pentru care restauratorul selectează cu drag dragoste exponate antichitate, lucrează la imaginea unui vechi și în același timp trăind, dezvoltând interior, care ar trebui să fie în instituția de familie, moștenind de la bunic la fiu și apoi nepotul.