Mai rapid, mai înalt, mai lung

Interviu cu Mario dell'Orto (Mario dell'Orto) - omul care a inventat cele mai lungi bucătării

Trecerea galeriei

Text: Lilia Gelman

Vezi: Kirill Ovchinnikov

revista: N11 (89) 2004

Bucătăriile moderne sunt cele mai înalte și mai lungi din istoria bucătăriei. Ce este - cerința de practică sau design în forma sa pură? Carta pentru a căuta răspunsuri la aceste întrebări, am decis să le adresăm unui specialist - Mario dell'Orto (Mario dell'Orto), șeful Opera Studio, care a inventat bucătăria cea mai lungă și cea mai înaltă din ultima expoziție Eurocucina - bucătăria celei mai renumite companii SCIC

SALON: De ce credeți că bucătăriile au nevoie de o suprafață de lucru imensă, care, de asemenea, tinde să crească în mod constant?

 - Nivelul de bucătării este acum foarte ridicat, iar suprafața de lucru este un fel de chip al companiei. Prin urmare, mărimea contează cu siguranță. În plus, cumpărătorii tind să obțină exact bucătăria mare. Știi, este ca și cu mașinile: cu cât mașina este mai mare, cu atât mai mare este dorința de a cumpăra.

S: Una dintre piesele bucătăriei realizate de studioul dvs. pentru SCIC sunt dulapuri care sunt semnificativ mai înalte decât un bărbat. Cum ar trebui să fie folosite?

 - Dulapuri înalte - este ceva metafizic, neobișnuit. Și, desigur, complet diferit de tot ceea ce sa făcut în designul anterior. Acesta este brandul nostru, care confirmă importanța a ceea ce am făcut în design. În ceea ce privește aplicarea practică, am căutat să utilizăm rațional întregul zid, astfel încât să nu existe spații goale. În plus, puteți pune obiecte care sunt utilizate frecvent.

S: Explicând câteva lucruri practice, folosiți adesea frumusețea designului ca argument. Vom veni în viitor în bucătăriile pe care nu le poți privi decât?

 - Evoluția bucătăriilor seamănă cu evoluția societății. Viata noastra se schimba si ce va duce aceasta in viitor - cine stie? Luați cele mai simple - scaunul. Scaune - nenumărate. Dacă decideți să faceți un nou scaun, acesta trebuie să fie neobișnuit și, în același timp, să rămână un scaun. Nu te vei uita la el în picioare, trebuie să stai pe el. Există noi materiale, noi tehnologii. Dacă nu ar fi fost așa, producătorii scaunelor ar fi călcat într-un singur loc. În ceea ce privește bucătăriile ... Unele soluții noi vor apărea care vor da impuls dezvoltării noi. Nu este exclus că rezultatul acestei dezvoltări va fi bucătăria, concepută doar pentru a le privi. Proiectare - provocare? Și asta e interesant.

S: Ce este nou în bucătăria nouă?

 - Sarcina noastră a fost de a crea ceva foarte puternic din punct de vedere al designului. Și am făcut o bucătărie, care nu consta în numeroase module, așa cum era obișnuit înainte, ci doar în două părți principale. Prima este "insula", la care, dacă este necesar, este fixată o "spate" metalică (toate firele sunt ascunse în ea), iar al doilea este un sistem de stocare. Principalul lucru aici este separarea elementelor de bază. În acest aspect, soluția de proiectare este chiar și gol.

S: Masa de masă nu este, de asemenea, în locul obișnuit?

 - Aceasta este o decizie mentala. Am făcut o masă o continuare a bucătăriei, astfel încât să nu existe o separare între cei care pregătesc și cei care stau la masă. Și puteți face orice pentru el: scrieți, desenați, lucrați. Da, doar stai, vorbește cu prietenii ... S: Apropo, masa de bucătărie, în acest caz, arată mai mult ca o masă din sufragerie: este făcută din lemn scump și lustruit. Este convenabil? - Acum există o astfel de tendință: arborele ar trebui să fie complet luminos (atunci este preluat stejarul) sau complet întunecat (wenge sau stejar gri). Cherry, nuc din moda ...

S: Care este motivul?

 - Oamenii vor ceva mai cald.

S: Ce înseamnă italienii, bucătăria?

 - Pentru noi, bucătăria este foarte importantă. Bucătăria este atmosfera. Bucătăria este o reflectare a modului în care percepem viața. La urma urmei, în lumea dinamică, bucătăria este practic singurul loc unde vă odihniți. Aici invităm prieteni. Aici gătim împreună, luăm prânzul, vorbim ... Poate că problema este că noi, latinii, acordăm o mare importanță mâncării. Cu alte cuvinte, o bucătărie este un număr mare de funcții combinate, aceasta este o lume în sine ...S: Apropo, adesea trebuie să te gătești?

 - Destul de rar. Am o orez bun cu condimente diferite ... Dar, de obicei, mânc într-un restaurant.

LEAVE ANSWER