Hotelul, acum deținut de grupul Rocco Forte Hotels, a fost construit în 1902 de către arhitectul William Beattie. Apoi, călătorii au sosit în oraș la gara Waverley, iar hotelul a fost destinat în primul rând pentru ei. Pentru cele mai bogate, bineînțeles. Apropo, dacă ajungeți la Edinburgh cu trenul, la gară veți fi întâmpinați de trimisul lui The Balmoral, un portar îmbrăcat în kilt și vă va livra lucrurile în hotel (hotelul are un astfel de serviciu). Alte tradiții care sunt onorate în The Balmoral amintesc de trecut. De exemplu, un turn care decorează o clădire este încoronat cu ceasuri care sunt mereu în grabă. Dar exact trei minute, astfel încât oaspeții să nu întârzie trenul. Deci a fost mutat din momentul deschiderii. Timp de o sută de ani, orașul sa schimbat foarte mult, dar nu a avut nici un efect asupra poziției favorabile a hotelului: este situat la granița a două cartiere istorice, veche și noul oraș, și la începutul trecerii lor Tretyakov - străzile prinților. Hotelul are mai mult de 100 de camere și 20 de apartamente. Avantajele acestuia din urmă: vizionarea Castelului din Edinburgh, serviciile unui concierge de avertizare, condiții speciale în SPA și restaurante, programe pentru copii. Din dulciuri plăcute: despachetați bagajele și rochii de seară. Restaurantul hotelului Number One, laureatul Michelin, a fost complet reînnoit în acest an: a atins atât interiorul, cât și meniul. Au devenit și mai scoțieni.

Citiți întregul text pe hârtie sau pe versiunea electronică a revistei.