Cu gândul și batjocoritor, privesc de jos și de sus, de la podea și de la tavan. Înfășurat în sticlă groasă și rame grele, în amurgul noului restaurant Francois, modelele Da Vinci și Rembrandt se uită la vârfurile vizitatorilor și genunchilor tovarășilor lor. În Moscova, unde restaurantele dau un adevărat război pentru gurmanzi și esteți, noul restaurant din Gostiny Dvor ar trebui să fie declarat câștigător al sezonului. Primul lucru pe care un vizitator Francois îl vede este un turn de trei metri cu cadre goale goale, strălucind cu lumini colorate. Turnul și reproducerile uriașe ale portretelor renascentiste sunt imagini atât drepte cât și extrem de rafinate. Pur și simplu, anunță o întâlnire cu bucătăria franceză, care se bucură de vizitatorii Francois și, de asemenea, egalizează pur și simplu gastronomia cu arta înaltă. Și în spațiul delimitat de bolțile de la subsolul Gostiny Dvor, este greu să nu crezi această afirmație maximalistă. Nu există un singur detaliu prost conceput, fiecare lucru mic (mâncăruri, fețe de masă și servetele, texturi de perete, iluminare) funcționează pe un plan comun care, spre toate tradițiile stabilite, nu a crescut de la un concept gastronomic, ci de la un design. Bucătăria Rivierei franceze, în care hedonismul este combinat cu cea mai mare rafinament, proprietarii de restaurante au ales ca cea mai potrivită idee pentru designul restaurantului. Angela Moiseeva și Valeriy Lizunov, care dețin o idee frumoasă și blasfemistă de a călca capodoperele artei mondiale la cină, sunt probabil cei mai la modă arhitecți de catering din Moscova. Au făcut cafeaua inferioară Poison, conceptul "Bad Cafe" și clubul alb de lux First - cu excepția "bombei" din restaurant și din lumea interioară. În Francois, o privire apropiată va observa semnele tipice ale stilului acestui duet arhitectonic - contrastele gustoase ale jocurilor calde și reci, jocurile cu iluminare, o atenție deosebită a texturilor ... Dar lucrul principal este, desigur, lumina și spiritul cu care autorii Francois și-au pus ideile în viață: într-un spațiu, materiale simple, aproape industriale, cu texturi și obiecte de lux, care nu se limitează la cadrul stilurilor și tendințelor, raportează exclusiv propriului lor simț al frumuseții.
Trecerea galeriei 
