Hotelul Kempinski Moika 22 a fost deschis în 2006 într-o clădire istorică construită în epoca Nikolayevsky, la mijlocul secolului al XIX-lea. Designerii studioului Lidia Ukhova au renovat complet interiorul, păstrând și restaurând frumusețea fațadei. Camerele de diferite categorii sunt decorate cu obiecte de artă. Ceva a fost cumpărat la licitații, ceva în galerii private: designerii au căutat să ofere autenticitatea interioară. Dar, desigur, decorarea principală a acestui hotel este vederi magnifice de la ferestre. Trebuie să ținem cont de faptul că el se află pe malul Moika, literalmente vizavi de Piața Palatului și de Schitul. Panorama centrului este vizionată de la restaurantul Bellevue Brasserie, situat la ultimul etaj al nouălea. 1 mai aici a început să lucreze terasa de vară. Bucătarul restaurantului, tânărul francez Christophe Laplaz, gătește mărețe atât feluri de mâncare rusești, cât și europene, în special salata de crab de la Kamchatka. (Crabul este livrat de la Vladivostok cu zbor special.) Hotelul are un întreg personal de bucătari și bomboane de ciocolată. Lucrările lor - eclairs, tartlets, marmeladă și finantatori (prăjituri de migdale) - pot fi savurate la micul dejun în restaurantul Bo Rivage sau în timpul ceaiului de după-amiază tradițional din camera de ceai. Apropo, cu ocazia anului, meniul de literatură la restaurantele hotelului este special. Există mâncăruri inspirate de clasici francezi, cum ar fi carnea de vită cu mămăligă cremă, cu polenta cremoasă, bazată pe "Gargantua și Pantagruel" de Rabelais.

Citiți întregul text pe hârtie sau pe versiunea electronică a revistei.