Potențialul turistic și sportiv al râurilor canadiene a fost apreciat în secolul al XIX-lea. Unul dintre cei care au atras prima atenție această regiune a fost William Cornelius Van Horne. La inițiativa sa, primele hoteluri au fost construite aici și au fost așezate primele pârtii de schi. Au devenit repede populari. Totul ar fi bine, dar pentru a se califica pentru titlul de lux, statiunea nu avea suficient hotel de lux. Și la începutul anilor 80, în zona râurilor Bow și Spray din Munții Stâncoși, unde se află acum Parcul Național Banff, a apărut arhitectul Bruce Price, renumit pentru lucrările sale în stil victorian, ceea ce implică o greutate mare și o solemnitate respectabilă. Van Horn la instruit pe Bruce să creeze nu doar un hotel, ci un adevărat castel, nu numai stil regal, ci tot ceea ce merită acceptat regii, chiar și cu cele mai mici detalii. Experiența a fost un succes, monarhii britanici au devenit oaspeți frecvenți ai The Fairmont Banff Springs. Se pare că se simțeau acasă aici, ceea ce este de înțeles: interioarele hotelului seamănă foarte mult cu camerele din castelul Windsor.

Fairmont Banff Springs a fost deschis oficial în 1888, mai târziu a fost reconstruit, modificat, îmbunătățit. În anii '20 -30, leoaicele sociale americane și aristocrația europeană au făcut-o ca principal loc de odihnă. Ei i-au iubit pe munți, dar probabil că i-au iubit mai mult pe golf. Și lângă hotel au apărut cursuri de golf de lux create de celebrul maestru al acelor ani, Stanley Thompson. Și la sfârșitul anilor '90, în conformitate cu tendințele hotelului la modă, a apărut și aici un frumos complex SPA.

Deci ce puteți vedea aici în acest moment? În primul rând, apartamente spațioase cu vederi minunate la munte din ferestre, mobilier de epocă, candelabre de cristal, covoare orientale, plafoane din stuc și șeminee antice.

În al doilea rând, restaurante. Într-o cabană separată, care amintește de o cabană de vânătoare undeva în Bavaria, este restaurantul Waldhaus. Mănâncă mâncăruri germane și elvețiene aici. Specializare - joc. Aici este pub-ul eponos, renumit pentru fondue. Bucătăria locală - din America de Nord - poate fi gustată la Banffshire Club. În plus față de alimente consistent, o selecție largă de whisky single malt. La Bow Valley Grill, mergeți la fructe de mare, la Castello pentru paste italiene, la Samurai Sushi Bar și Restaurant pentru sushi și la Castelul Pantry pentru produse de patiserie gustoase. În saloanele Ramsay Lounge și Rundle Lounge, în meniul obișnuit de cocktailuri europene, și în Barul de vinuri de struguri, vinurile canadiene locale. Pe scurt, acest tur gourmet în miniatură.

Și în al treilea rând, golf, SPA și, desigur, munți. Golful este un curs cu 18 găuri în care se desfășoară campionatele americane de golf. Complexul SPA Willow Stream Spa, unde există o cadă cu apă de munte. Munții sunt unele dintre cele mai bune schi fond din Canada.