Restaurant l'Albero - în trecut, clădirea sovietică a DC. "Am reproiectat complet întreaga fațadă, - spune arhitectul Andrey Tsygankov. - Au făcut o extensie de sticlă și au plantat un copac între cele două "aripi" (în italiană, l'Albero înseamnă "copac"). În general, întregul restaurant este împărțit în trei zone: o terasă de vară, o grădină de iarnă și restaurantul însuși. Grădina de iarnă este o extensie cu pereți de sticlă și un acoperiș de sticlă.

Sala de interior a lui L'Albero era inițial o încăpere lungă și îngustă, cu un plafon mic. Am cusut tavanul cu panouri de lemn și nu am încercat să-l ridicăm vizual, dar oglinzile erau așezate de-a lungul perimetrului zidurilor. Datorită acestor oglinzi, plafonul nu mai pare atât de scăzut. În cutia de ventilație am făcut nișe și am atârnat candelabre frumoase în ele. BAROVIER&TOSO. В этом зале был еще один большой минус: в нем очень много колонн, расположенных по centruу. Я долго думал, как с этим быть. Однажды я услышал историю о том, как в советское время в ресторане "Националь" официантов учили ходить артисты Большого театра, потому что специальных курсов тогда не было. Когда я об этом узнал, я вспомнил, как за границей в маленьких ресторанчиках официанты ходят с большими подносами, виртуозно обходя столы. И вот я представил, что эти колонны -э то как раз и есть те официанты, которые лавируют между столами. Я задекорировал колонны обыкновенными багетными рамами, и именно благодаря этому они сломали примитивный ритм пространства".

În l'Albero funcționează bucătarul celebru din Italia, Nicola Canuti. Din aperitivele reci, el recomanda sa incerceti scoici cu vinete si caponat in stil sicilian cu salata verde, talolini cu homar in sos de rosii cu dovlecei, file de miel, coapte intr-un cuptor intr-un pachet de vacuum timp de 36 de ore, cu fenicul, origano si chimen , sac și lamaie sărată. Și pentru desert, mango coaptă cu sorbet exotic și fructe de minestrone.