Câte grade?

Echipamente de depozitare a vinului

Trecerea galeriei

Titluri de plumb: Alexey Ustinov

revista: N5 (116) 2007

Răcitoarele de vin sunt elemente mai utile și mai necesare decât pivnițele de vin. De fapt, temperaturile diferite sunt ideale pentru vinuri diferite, care sunt greu de întreținut în alte locuri. Pentru șampanie, spumant, dulce și roz, este necesară o temperatură de +6 ... + 8 ° С. Pentru chardonnay și stern în vârstă - +8 ... + 10 ° С. Diferența nu este mare, dar este. Pentru merlot și pinot noir, +13 ... + 15 ° С sunt ideale. Aceasta este gradarea oferită de dulapurile de vin, care permit stocarea simultană a mai multor soiuri diferite. În plus, reglează alimentarea cu aer, curăță-l și menține microclimatul cu cele mai fine nuanțe. Deci, romantismul este romantism, dar când pivnița, în forma sa modernă, este la îndemână, este mult mai convenabilă.

LEAVE ANSWER