Cafe "fujiko" din moscova

cafenea "Fujiko" din Moscova

Trecerea galeriei

Text: Nina Farizova

Vezi: Eugene Kulibaba

Autorul proiectului: Andrey Tsygankov

arhitect: Elena Anderson

revista: N6 (161) 2011

O mică cafenea "Fujiko", chiar în centrul Moscovei, este destinată celor cărora le place să mănânce și să se așeze într-un interior scump și frumos.

Cafe "Fujiko" deși cu un nume japonez, dar nu pur japonez. "Este mai degrabă un fel de imagine colectivă sau variații pe tema Asiei", spune arhitectul Andrey Tsygankov. - Întregul interior, inclusiv mobilierul, a fost realizat conform schițelor autorului. Singurele excepții sunt vestiarele antice chinezești, vasele de porțelan japonez și fotografiile de pe pereți. Autenticitatea "Fujiko" în primul rând în faptul că finisaje utilizate lemn natural (aproape nici un proces). Bucătăria aici este Thai, japoneză și chineză. Dintre principalele feluri de mâncare, ar trebui să încercați supa de crab de rețetă, fileul de cod negru marinat în sosul Miso, bassul chilian pe o pernă de legume prăjite și mousse de ciocolată de lapte și de lapte denumită "Shanghai Midday".

LEAVE ANSWER