Breeze pe rublevka

restaurant "Veterok" pe autostrada Rublevo-Uspenskoe

Trecerea galeriei

Vezi: Zinon Rasudinov

Text: Nina Farizova

Autorul ideii: Arkady Novikov, Artem Mikhalkov

arhitect: Ekaterina Chaykovskaya

decorator: Alexandra Gatenyan

revista: Nya (142) 2009

Restaurantul "Veterok" din Gorki-2 - un nou proiect comun al lui Arkady Novikov și Artem Mikhalkov. Este destinat celor care place sa se relaxeze in natura ...

Un restaurant de țară ar trebui să fie așa - lemn, printre pini înalți, cu o terasă mare de vară, uși largi, ferestre din podea până în tavan, grinzi de stejar ... Decorator Alexandra Gatenyan рассказала, что при оформлении "Ветерка" экостиль напрашивался сам собой. "Мы заказали кожаную мебель и ковры, которые присмотрели на выставке Maison&Objet в Париже, привезли настоящую марокканскую плитку ручной работы, оформили стены охотничьими трофеями, в одном из залов поставили огромные красные цветочные горшки с фикусами... Словом, получился современный загородный клуб без какой-либо вычурности". Особая гордость "Ветерка" - два каминных зала - большой и малый. Камины из доломита проектировались таким образом, чтобы в них можно было зажарить целого барашка. Поскольку заведение позиционируется как загородный клуб, то здесь есть и открытая кухня, и своя винотека, и библиотека. Словом, все, что нужно для того, чтобы хорошо провести время. В меню привлекают рассыпчатая гречневая каша с белыми грибами, приготовленная в дровяной печи, домашние соленья, стерлядка астраханская, нога теленка с розмарином и чесноком, гратан из дальневосточного краба в сливочном соусе... Есть здесь и большой выбор шашлыков, чебуреков, кутабов и хачапури... К чаю - огромное количество сортов домашнего варенья и всевозможные десерты. Гуляй не хочу!

LEAVE ANSWER