1812

restaurant din Moscova

Trecerea galeriei

Vezi: Sergey Morgunov

Text: Nina Farizova

arhitect: Alexandru Morozov, Anastasia Dmitrieva, Irina Selezneva, Dmitri Dorozhkin, Vladislav Andreev, Stepan Shamparov

Șeful studioului de design: Boris Uborevich-Borovsky

revista: Nya (175) 2012

În locul istoric al Moscovei, nu departe de Arcul de Triumf, într-un parc liniștit și confortabil, un restaurant cu denumire laconică "1812" a deschis recent

Spune autorul arhitectului proiectului Boris Uborevich-Borovsky: "Peter Ziv, cunoscut ca omul care a fost unul dintre fondatorii restaurantului Mario, a sugerat să facem un restaurant în clădirea băncii. Am hotărât imediat că acesta ar fi un interior modern cu elemente clasice. De aceea a apărut aici candelabrele clasice, oglinzile încadrate, pianul colorat în fildeș ... În "1812" există trei zone. Există o sală principală cu o bucătărie deschisă, o verandă care are vedere la bulevardul Kutuzov și o sală de muzică și trabuc la nivelul inferior. Întotdeauna încercăm să nu lucrăm cu culoarea, ci cu materialul. Prin urmare, au fost utilizate plafoane negre, lemn de culoare închisă, mobilier alb-negru. Pentru a crea anumite accente în interior și a adăuga culori, am zugrăvit pe pereți picturi de artiștii Dmitri Gaev-Orlov și Andrey Vereshchagin.

Bucătăria din spatele geamului nu este o soluție nouă. Dar aici a fost aplicată în mod specific, deoarece restaurantul are un grătar de cărbune ecologic și, bineînțeles, clientul dorea vizitatorilor să vadă procesul de gătit. Este întotdeauna foarte interesant. Proprietarul restaurantului intenționează să deschidă o școală culinară în viitor. În ceea ce privește tehnicile arhitecturale neobișnuite, există mai multe. De exemplu, barul de pe primul nivel - insula. Este integrat în structura spațiului pentru a facilita navigarea nu numai a vizitatorilor, ci și a chelnerilor. Și un alt punct important - o terasă deschisă cu o vitrină panoramică fără sudură. Prin urmare, interiorul se poate îmbina complet cu parcul străzii în 1812 ".

LEAVE ANSWER