restaurant din Moscova






Vezi: Sergey Morgunov
Text: Nina Farizova
arhitect: Alexandru Morozov, Anastasia Dmitrieva, Irina Selezneva, Dmitri Dorozhkin, Vladislav Andreev, Stepan Shamparov
Șeful studioului de design: Boris Uborevich-Borovsky
revista: Nya (175) 2012
Spune autorul arhitectului proiectului
Bucătăria din spatele geamului nu este o soluție nouă. Dar aici a fost aplicată în mod specific, deoarece restaurantul are un grătar de cărbune ecologic și, bineînțeles, clientul dorea vizitatorilor să vadă procesul de gătit. Este întotdeauna foarte interesant. Proprietarul restaurantului intenționează să deschidă o școală culinară în viitor. În ceea ce privește tehnicile arhitecturale neobișnuite, există mai multe. De exemplu, barul de pe primul nivel - insula. Este integrat în structura spațiului pentru a facilita navigarea nu numai a vizitatorilor, ci și a chelnerilor. Și un alt punct important - o terasă deschisă cu o vitrină panoramică fără sudură. Prin urmare, interiorul se poate îmbina complet cu parcul străzii în 1812 ".